VITALID proponuje centralom, grupom zakupowym i sieciom zintegrowanym ofertę zbudowaną wokół produktu z wyższej półki, silnie wyróżniającego się, oferującego liczne główne korzyści połączone w jednej opatentowanej metodzie i chronionego dystrybucją selektywną. Korzystasz ze zwykłych warunków odsprzedawcy, z możliwym dodatkowym rabatem około 3 % dla centrali, zależnie od przyjętej organizacji i gdy zamówienia są skupione na jednym miejscu dostawy. Zalet jest wiele:
- wielka innowacja kulinarna, z metodą gotowania radykalnie różną od klasycznych podejść;
- sprzęt najwyższej klasy, wykonany ze stali nierdzewnej 316L, z dużym naciskiem na trwałość;
- naczynia z dożywotnią gwarancją, prawdziwy argument zaufania zarówno dla sieci, jak i dla klienta końcowego;
- szczególnie konkurencyjne pozycjonowanie cenowe w stosunku do oferowanego poziomu technologii, jakości i trwałości;
- metoda łącząca liczne korzyści rzadko spotykane razem w jednej ofercie: niska temperatura, szybkość, opanowanie, powtarzalność, prostota, oszczędność energii, zachowanie wartości odżywczych, smak, kruchość, chrupkość, mniej marnowania i całkowita naturalna nieprzywieralność, uzyskana samą metodą, bez powłoki;
- oferta łatwa do wyjaśnienia, zademonstrowania i wyeksponowania w sklepie, z materiałami reklamowymi w punkcie sprzedaży oferowanymi w formie ekspozytora;
- dystrybucja selektywna, bez ogólnych platform handlowych, bez sieci supermarketów (GMS/GSA) i bez banalizacji produktu;
- celowo ograniczona bezpośrednia konkurencja, aby zachować wartość handlową i marżę sieci;
- materiały sprzedażowe, grafiki, argumentarze i treści edukacyjne od razu gotowe do użycia;
- gama, która będzie się stopniowo poszerzać wokół tej samej technologii.
VITALID pozwala więc centrali lub sieci nie tylko dodać do katalogu kolejną pozycję, ale wprowadzić prawdziwą innowację przełomową, łączącą w jednej ofercie poziom jakości, odmienności i potencjału handlowego rzadko osiągany. Sprzęt najwyższej klasy, naczynia z dożywotnią gwarancją, konkurencyjna cena, silne wyróżnienie, innowacyjna metoda gotowania, nieprzywieralność uzyskana bez powłoki, niska temperatura, szybkość, opanowanie, oszczędność energii, smak, kruchość, chrupkość, zachowanie wartości odżywczych i mniej marnowania: tyle atutów, które nadają VITALID szczególnie szeroką siłę handlową.
Dystrybucja selektywna pozwala też chronić wartość produktu, ograniczać bezpośrednią konkurencję i zapobiegać jego banalizacji w kanałach ogólnych GMS, GSA, na platformach typu AMAZON lub w dyskoncie.
VITALID proponuje centralom, grupom zakupowym i hurtownikom-dystrybutorom szczególne warunki handlowe, dostosowane do ich roli pośrednika, obsługiwanych wolumenów i wdrożonej organizacji logistycznej.
Rabat profesjonalny może więc mieścić się między 55 a 60 % referencyjnej ceny publicznej VITALID netto, z wyłączeniem promocji. Jego poziom jest określany indywidualnie według kilku kryteriów: zamawiane ilości, przewidywane wolumeny roczne, częstotliwość uzupełnień, centralizacja lub rozproszenie zamówień, liczba miejsc dostawy, magazynowanie zapewniane przez partnera i znaczenie przejmowanych usług handlowych i logistycznych.
Im większe wolumeny i im bardziej zamówienia są skupione na ograniczonej liczbie miejsc dostawy, tym bardziej można zoptymalizować warunki. Odwrotnie, dostawy rozproszone na wiele punktów sprzedaży pociągają za sobą dodatkowe koszty logistyczne, które trzeba uwzględnić. Celem jest zbudowanie spójnego podziału ekonomicznego, który pozwoli VITALID, pośrednikowi i końcowemu odsprzedawcy zachować każdemu wystarczającą marżę, przy utrzymaniu konkurencyjnej ceny publicznej i dystrybucji selektywnej chroniącej wartość produktu.
Rabat profesjonalny: od 55 do 60 %, zależnie od wolumenów, organizacji i logistyki.
Podstawa obliczeń: referencyjna cena publiczna VITALID netto, z wyłączeniem promocji.
Darmowa dostawa: do negocjacji, zależnie od miejsca przeznaczenia i organizacji dostaw.
Terminy płatności: negocjowane zależnie od wolumenów, regularności zamówień, gwarancji finansowych i warunków akceptacji naszej instytucji finansującej/faktoringowej.
Dystrybucja: obowiązkowe przestrzeganie selektywnej sieci dystrybucji VITALID i zatwierdzonych kanałów sprzedaży.
Promocje: akcje handlowe organizowane w ramach uzgodnionych z VITALID.
Gotować i gotować dobrze to dwie różne rzeczy, doskonale się uzupełniające.
Gotować to opanować przemianę fizyczną: temperaturę, czas, środowisko gotowania, kruchość, strukturę, zachowanie soków i składników odżywczych oraz powtarzalność wyniku.
Gotować jako sztuka to cała reszta: wybierać produkty, łączyć je, przyprawiać, tworzyć przepis, pracować nad teksturami, budować równowagi, podawać i nadawać talerzowi tożsamość.
To właśnie tu VITALID naturalnie znajduje swoje miejsce w szkole kulinarnej.
Metoda VITALID przejmuje dużą część trudności gotowania dzięki bardzo niskiej temperaturze i kontrolowanemu podciśnieniu, które pozwalają gotować szybciej przy mniejszym podgrzewaniu, podczas gdy uczeń pozostaje całkowicie wolny w rozwijaniu swoich umiejętności kulinarnych i kreatywności. VITALID pozwala uzyskać gotowanie łatwo powtarzalne, bardzo równe, z produktami, które pozostają kruche, soczyste i dobrze ustrukturyzowane, bez agresji nadmiernej temperatury. Soki i związki aromatyczne pozostają w zamkniętej komorze; produkty zachowują w ten sposób szczególnie intensywną koncentrację smaku.
Metoda otwiera też liczne możliwości dydaktyczne: autentyczny smak, kruchość, chrupkość, opanowanie tekstur, gotowanie dokładnie na czas, nasączanie, marynowanie i peklowanie, gotowanie bez plastikowej torebki, naturalna nieprzywieralność, mniejsze straty, oszczędność energii (80 %) i lepsze opanowanie czasu gotowania.
W zależności od produktów VITALID pozwala też skrócić czas gotowania o około 20 do 30 % w porównaniu z gotowaniem tradycyjnym, przy pracy w znacznie niższej temperaturze. Dla ucznia oznacza to mniej czasu poświęconego na pilnowanie gotowania i więcej czasu na naukę gotowania: przygotowywanie, przyprawianie, dobieranie dodatków, tworzenie, podawanie i rozumienie zestawień.
VITALID nie odbiera więc niczego nauczaniu kulinarnemu. Po prostu oddziela to, co należy do opanowania gotowania, od tego, co należy do sztuki gotowania.
Szkoła może w ten sposób zaproponować nowe formaty: zajęcia porównawcze, warsztaty w niskiej temperaturze, pracę nad smakiem, kruchością, strukturą żywności, gotowanie bez plastikowej torebki, nasączanie pod podciśnieniem lub tworzenie przepisów specjalnie dostosowanych do metody.
PROSTA FORMUŁA TESTOWANIA VITALID: VITALID może udostępnić szkole urządzenie demonstracyjne na określony czas, aby mogła swobodnie sprawdzić przydatność metody wśród swoich uczniów i klientów.
Placówka dysponuje również osobistym kuponem rabatowym, pozwalającym zainteresowanym uczestnikom zamawiać bezpośrednio u VITALID. Bez zapasu, bez dostaw, bez inkasa i bez serwisu posprzedażnego do zarządzania. Za każdą sprzedaż wygenerowaną dzięki szkole wybiera ona między: 10 % kwoty netto zafakturowanej, płatnej na podstawie faktury, albo 25 % kwoty brutto sprzedaży w punktach VITALID, które można wykorzystać do stopniowego wyposażania się.
1 punkt VITALID = 1 € w bonie zakupowym.
Szkoła może więc stopniowo przekształcać swoją działalność ambasadorską w dodatkowe wyposażenie: urządzenia, akcesoria i przyszłe produkty gamy VITALID, bez dużej inwestycji początkowej. VITALID może także dostarczyć materiały dydaktyczne, grafiki, przepisy, protokoły demonstracji i treści techniczne niezbędne do łatwego włączenia metody do warsztatów lub szkoleń.
VITALID OPANOWUJE GOTOWANIE, SZKOŁA UCZY SZTUKI GOTOWANIA.