VITALID 为采购中心、采购联盟和一体化网络提供一套围绕高端、高度差异化、集合众多重大优势于同一项专利方法并受选择性分销保护的产品所构建的方案。您可享受惯常的经销商条件,并视所选组织方式,在订单集中到同一收货地点时,采购中心可获得约 3 % 的额外折扣。优势是多方面的:
- 一项重大的烹饪创新,烹饪方法与传统方式截然不同;
- 非常高端的材质,采用 316L 不锈钢,对耐用性要求极高;
- 终身保修的器具,既是网络的、也是最终客户的信任依据;
- 鉴于所提供的技术、品质和耐用性水平,价格定位特别有竞争力;
- 一种集众多很少同时出现在同一产品方案中的优势于一身的方法:低温、速度、掌控力、可重复性、简单、节能、营养保留、味道、嫩度、脆度、减少浪费,以及由方法本身实现、无需涂层的完全天然不粘;
- 一个便于在店内解释、演示和提升价值的产品方案,免费提供展示架形式的销售点物料;
- 选择性分销,不进综合电商平台,不进大型超市(GMS/GSA),不泛化产品;
- 有意限制直接竞争,以维护网络的商业价值和利润空间;
- 可立即使用的销售资料、视觉素材、销售话术和教学内容;
- 一个将围绕同一技术逐步扩大的产品系列。
这样,VITALID 让采购中心或网络不只是为目录多添一个品项,而是引入一项真正的突破性创新,在同一方案中兼具少有的品质、差异化和商业潜力。非常高端的材质、终身保修的器具、有竞争力的价格、强烈的差异化、创新的烹饪方法、无需涂层的不粘、低温、速度、掌控力、节能、味道、嫩度、脆度、营养保留和减少浪费:这些优势共同赋予 VITALID 特别广阔的商业实力。
选择性分销还能保护产品价值,限制直接竞争,避免其在 GMS、GSA、AMAZON 等综合渠道或折扣渠道被泛化。
VITALID 向采购中心、采购联盟和批发分销商提供专门的商业条件,适应其中间商的角色、所处理的业务量和已建立的物流安排。
专业折扣因此可在 VITALID 参考公开价(不含税、不含促销)的 55 % 至 60 % 之间。其水平根据若干标准逐案确定:订购数量、预计年度业务量、补货频率、订单集中或分散、收货地点数量、合作伙伴承担的仓储,以及所承担的商业和物流服务的重要性。
业务量越大、订单越集中于数量有限的收货地点,条件就越能优化。反之,分散到众多销售点的配送必然带来额外的物流成本,需要予以考虑。目标是构建一种一致的经济分配,让 VITALID、中间商和最终经销商各自保留足够的利润,同时保持有竞争力的公开价格和保护产品价值的选择性分销。
专业折扣:55 % 至 60 %,视业务量、组织方式和物流而定。
计算基础:VITALID 参考公开价(不含税、不含促销)。
免运费:待协商,视目的地和配送安排而定。
付款期限:视业务量、订单规律、财务担保以及我们的融资/保理机构的受理条件协商确定。
分销:必须遵守 VITALID 选择性分销网络及经认可的销售渠道。
促销:在与 VITALID 约定的框架内组织的商业活动。
“烹熟”与“做菜”是两件不同的事,而且完美互补。
烹熟就是掌控一种物理变化:温度、时间、烹饪环境、嫩度、结构、汁水和营养的保留,以及结果的稳定。
做菜则是其余的一切:选择食材、搭配、调味、创作食谱、处理质地、构建平衡、摆盘并赋予盘中菜品一种个性。
恰恰在这里,VITALID 自然地在烹饪学校中找到了自己的位置。
VITALID 方法借助极低温度和受控负压,承担了烹饪中的大部分难题:可以在更少加热的情况下更快地烹饪,而学生仍可完全自由地发展自己的烹饪技艺和创造力。VITALID 能带来易于重复、非常稳定的烹饪,食物保持嫩、多汁且结构完整,不受过高温度的侵害。汁水和芳香化合物留在密闭腔体内;食物因此保有特别浓郁的味道。
这一方法还开启了许多教学可能:真实味道、嫩度、脆度、质地掌控、恰到好处的烹饪、入味、腌制和盐渍、不使用塑料袋的烹饪、天然不粘、减少损耗、节能(80 %)以及更好的烹饪时间掌控。
视食材而定,VITALID 还能让烹饪时间比传统烹饪缩短约 20 % 至 30 %,同时在低得多的温度下工作。对学生而言,这意味着花在盯着烹饪上的时间更少,有更多时间学习做菜:准备、调味、搭配、创作、摆盘并理解各种组合。
因此,VITALID 丝毫不会减损烹饪教学。它只是把属于烹饪掌控的部分与属于烹饪艺术的部分分开。
学校因此可以提供新的形式:对比课程、低温工作坊、围绕味道、嫩度、食物结构的练习、不使用塑料袋的烹饪、负压入味,或专门为这一方法定制食谱。
一个试用 VITALID 的简单方案:VITALID 可以在一段限定时间内向学校提供一台演示设备,让学校自由地在学生和客户中测试这一方法的价值。
该机构还拥有一张个人折扣券,感兴趣的参与者可凭此直接向 VITALID 下单。无需库存、配送、收款和售后。对于通过学校产生的每笔销售,学校可在以下两者中选择:开票不含税金额的 10 %(凭发票结算),或含税销售额的 25 % 折合为 VITALID 积分,可用于逐步添置设备。
1 VITALID 积分 = 1 € 购物券。
学校因此可以将其大使活动逐步转化为额外的设备:VITALID 系列的设备、配件和未来产品,而无需大笔初始投资。VITALID 还可以提供将这一方法轻松融入工作坊或培训所需的教学资料、视觉素材、食谱、演示流程和技术内容。
VITALID 掌控烹饪,学校传授做菜的艺术。